"คาร์บ" หรือคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ซึ่งหลายคนอาจจะนึกถึงแค่ข้าว แป้ง น้ำตาล แต่ความจริงแล้ว คาร์บยังมีอยู่ในอาหารอื่นๆ อย่างผัก ผลไม้ และนมด้วย
แม้คาร์บจะมีประโยชน์ แต่ถ้าได้รับมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว ก็อาจทำให้น้ำตาลสะสม น้ำหนักพุ่ง และน้ำตาตกจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการควบคุมปริมาณคาร์บให้เหมาะสมจึงสำคัญต่อการรักษาสุขภาพให้สมดุล
แต่เคยไหม...พอคิดจะนับคาร์บ นับแคล หรือคำนวณสารอาหารทีไร มันดูยุ่งยากไปหมด จนท้อใจไม่อยากทำต่อ? บางทีก็ไม่รู้จะเริ่มยังไง จะคำนวณแบบไหนให้เหมาะกับตัวเอง แล้วยังแอบสงสัยว่า ที่ทำไปมันจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นจริงหรือเปล่า?
ถ้าคุณกำลังรู้สึกแบบนี้ล่ะก็ นับคาร์บ.com อาจเป็นคำตอบ! ใช้เวลาไม่กี่นาที แค่กรอกข้อมูลพื้นฐานง่ายๆ ระบบจะคำนวณปริมาณคาร์บที่เหมาะกับคุณในแต่ละวันให้เสร็จสรรพ ไม่ต้องเดาเองอีกต่อไปว่าควรกินคาร์บเท่าไหร่ถึงจะพอดีกับร่างกาย
เครื่องมือนับคาร์บ คำนวณง่าย ใช้สะดวก
นับคาร์บ.com มีจุดเด่นที่ โปรแกรมคำนวณคาร์บ ตัวช่วยที่ทำให้การนับคาร์บเป็นเรื่องง่าย! โปรแกรมนี้จะประเมิน ปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมต่อวัน โดยประเมินจากข้อมูลส่วนตัว เช่น เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง อายุ รอบเอว และ ระดับการมีกิจกรรมทางกาย พร้อมคำนวณตามเกณฑ์มาตรฐานของ กระทรวงสาธารณสุข
วิธีใช้งานก็ง่ายมาก
1. กรอกข้อมูลส่วนตัว เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง อายุ รอบเอว และระดับกิจกรรมทางกาย
2. กดปุ่มคำนวณ
3. รับผลลัพธ์ทันที แบ่งออกเป็น:
- แนะนำให้กิน : อาหารสมดุล/คาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ดัชนีมวลกาย (BMI): ผอม / ปกติ / น้ำหนักเกิน / อ้วน
- รอบเอว: ปกติ / อ้วนลงพุง (เกินครึ่งหนึ่งของส่วนสูง)
- พลังงานที่ควรได้รับ: (กิโลแคลอรีต่อวัน)
- ปริมาณคาร์บที่แนะนำต่อวัน
ตัวอย่าง
● หากนาย A มี ดัชนีมวลกายเกิน และ อ้วนลงพุง ระบบจะแนะนำให้เลือก อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ(เพื่อลดน้ำหนัก) พร้อมคำนวณ ปริมาณคาร์บรวมต่อวัน จากทุกแหล่ง ทั้ง ข้าว แป้ง ผัก ผลไม้ และ นม
● หากระบบแนะนำให้นายเอบริโภค ไม่เกิน 4.8 คาร์บต่อวัน โดยเฉลี่ย 1 คาร์บ เท่ากับ คาร์โบไฮเดรตประมาณ 15 กรัม ดังนั้นหาก ข้าวสวย 1 ทัพพี = 1 คาร์บ นายเอสามารถกินข้าวสวยได้ 4.8 ทัพพีต่อวัน โดยอาจแบ่งเป็น มื้อเช้า 1.5 คาร์บ กลางวัน 1.5 คาร์บ และ เย็น 1.5 คาร์บ รวมเป็น 4.5 คาร์บ เหลือ 0.3 คาร์บ สำหรับอาหารอื่นๆ
● หากนาย A อยากเพิ่ม กล้วยหอม 1/2 ลูก ซึ่งเท่ากับ 1 คาร์บ ก็สามารถปรับสัดส่วนได้ เช่น มื้อเช้า ข้าวสวย 1 ทัพพี + กล้วยหอม 1/2 ลูก = 2 คาร์บ กลางวัน ข้าวสวย 1.5 ทัพพี = 1.5 คาร์บ เย็น ข้าวสวย 1.3 ทัพพี = 1.3 คาร์บ รวมแล้ว 4.8 คาร์บต่อวัน พอดี นี่เป็นวิธีที่ช่วยให้นายเอจัดสรรปริมาณคาร์บแต่ละมื้อได้อย่างยืดหยุ่นและยังคงอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม!
● ในขณะเดียวกัน หากนาย A มี ค่าดัชนีมวลกายปกติ และ รอบเอวปกติ (ไม่ต้องลดน้ำหนัก) ระบบจะแนะนำให้ กินอาหารอย่างสมดุล โดยระบุ ปริมาณคาร์บจากข้าว แป้ง และ คาร์บจากผัก ผลไม้ และนม ที่สามารถเพิ่มได้อย่างเหมาะสม
ตารางปริมาณคาร์บในอาหาร ตัวช่วยบริหารคาร์บในแต่ละวัน
แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารที่เรากินนั้นมีกี่คาร์บ? ในเว็บไซต์จึงมีอีกหนึ่งฟีเจอร์ คือ ตารางปริมาณคาร์บในอาหาร ที่ช่วยให้คุณวางแผนการนับคาร์บให้พอดีในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น โดยแบ่งอาหารตามปริมาณคาร์บออกเป็น 3 กลุ่มหลัก:
● คาร์บน้อย: น้อยกว่า 1.5 คาร์บ
● คาร์บกลาง: 1.6 - 3.5 คาร์บ
● คาร์บมาก: มากกว่า 3.5 คาร์บ
เมื่อทราบจำนวนคาร์บที่ควรได้รับต่อวันจาก โปรแกรมคำนวณคาร์บ แล้ว ก็สามารถเปิดตารางนี้เพื่อเช็กและนับคาร์บของอาหารแต่ละชนิดได้ทันที ไม่ว่าจะเป็นข้าว ก๋วยเตี๋ยว ผลไม้ หรือขนมหวาน คุณจะรู้ว่าควรนับอย่างไร กินเท่าไรให้เหมาะสม
คลังความรู้สุขภาพ เข้าใจคาร์บให้มากขึ้น
แต่แค่นับคาร์บอย่างเดียวยังไม่พอ เรารู้ว่าหลายคนยังมีคำถามอีกเพียบ เช่น "จริงๆแล้วกินแบบนับคาร์บดีหรือไม่ดี?" "กินขนมปังแทนข้าวได้ไหม?" หรือ "โรคเบาหวานเกี่ยวอะไรกับคาร์บ?" ซึ่งในเว็บ นับคาร์บ.com มีมุม คลังความรู้สุขภาพ ที่รวมบทความน่าสนใจเกี่ยวกับคาร์บ โรค NCDs และเทคนิคการกินที่เหมาะสมเอาไว้
และนอกจากเรื่องคาร์บ ก็ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพโดยรวม เช่น การเลือกอาหารที่ดีต่อร่างกาย วิธีออกกำลังกายให้เหมาะกับแต่ละช่วงวัย และหนังสือน่าสนใจเพื่อการดูแลสุขภาพให้สมดุล เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมความรู้เพื่อสุขภาพที่ครบจบในที่เดียว
เริ่มต้นดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ วันนี้เลย!
ไม่ว่าคุณจะเป็นสายสุขภาพที่จริงจัง หรือมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้น ลองเข้าไปที่ www.นับคาร์บ.com และใช้ โปรแกรมคำนวณคาร์บ เพื่อหาปริมาณคาร์บที่เหมาะกับตัวคุณ
มา ฝึกนับคาร์บ ไปด้วยกันทุกวัน ให้ นับคาร์บ.com เป็นตัวช่วยเล็กๆ ที่พาคุณก้าวสู่การมี สุขภาพดี น้ำหนักสมดุล และ ห่างไกลโรค NCDs กันดีกว่า
กดติดตามข้อมูลข่าวสาร แคมเปญที่น่าสนใจ และกิจกรรมดีๆ จาก สสส เพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : Social Marketing Thaihealth by สสส.
Line : @thaihealththailand
Tiktok: @thaihealth]
Youtube: SocialMarketingTH
Website : Social Marketing Thaihealth