ซาฟี ซิมอนส์ มิดฟิลด์ดาวรุ่งชาวดัตช์ทำยักษ์ใหญ่หลายทีมอกหักเรียบร้อย หลังย้ายไปอยู่กับ แอร์เบ ไลป์ซิก แบบยืมตัวต่ออีกหนึ่งฤดูกาล
แอร์เบ ไลป์ซิก ประกาศคว้าตัว ซาฟี ซิมอนส์ กองกลางทีมชาติเนเธอร์แลนด์ จาก ปารีส แซงต์-แชร์กแมง มาร่วมทีมด้วยสัญญายืมตัวอีกรอบในฤดูกาล 2024/25 อย่างเป็นทางการ
ดาวเตะวัย 21 ปี ย้ายไปทำผลงานได้เยี่ยมให้กับ ไลป์ซิก ในช่วงยืมตัวฤดูกาลที่ผ่านมา ก่อนจะโชว์ฟอร์มน่าประทับใจกับทีมชาติเนเธอร์แลนด์ ในศึก ยูโร 2024 จนตกเป็นข่าวเชื่อมโยงกับหลายทีมชั้นนำในยุโรปทั้ง บาเยิร์น มิวนิค ยักษ์ใหญ่ร่วมลีก บุนเดสลีกา และ แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด อยากได้ไปเสริมทัพ
กระทั่งล่าสุดจะเป็น ไลป์ซิก ที่ประสบความสำเร็จในการยืมตัว ซิมอนส์ ต่อถึงปี 2025 โดยไม่มีออปชั่นซื้อขาดแต่อย่างใด ทำให้เจ้าตัวจะย้ายกลับไปอยู่กับ เปแอสเช อีกครั้งเมื่อสัญญายืมตัวสิ้นสุดลง